結論1か月分の夕食を並べて見ると、どの食材や料理が続いているかが分かり、献立のマンネリに気づきやすくなります。続いているものが分かれば、食材・調理法・味付けのどれか1つを変えるだけで変化が出ます。
献立がマンネリになっていても、毎日の中では気づきにくいものです。この記事では、記録を並べてマンネリに気づく方法と、変える1点の選び方を説明します。記録の残し方は食事記録は写真だけでいいをどうぞ。
目次
献立のマンネリに気づく方法
- 1か月分の夕食を並べる。カレンダーの形にすると曜日ごとの傾向も見えます
- 自炊・弁当・外食の件数を数える。
- 2回以上出てきた料理に印をつける。
- 印の多い料理から、変える1つを選ぶ。
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ヨルバラ
写真1枚で残す夕食の記録（iPhone）
- シャッターを1回押せばその日の記録が完了
- 撮影時刻が自動で残り、夕食の時刻の目安になる
- 1週間は横一列、1か月はカレンダーで見渡せる
※登録なし・写真は端末の外に出ません・すべて無料
マンネリ解消のための変える1点
| 続いているもの | 変える1点 | 例 |
|---|---|---|
| 同じ食材 | 肉なら別の肉に替える | 鶏むね肉 → 豚こま肉 |
| 同じ調理法 | 焼く・煮る・蒸す・揚げるを入れ替える | 焼き魚 → 煮魚 |
| 同じ味付け | しょうゆ・みそ・塩・カレーなどを入れ替える | しょうゆ炒め → みそ炒め |
一度に全部を変えると、考えることが増えます。まずは1回に1点だけ変えてみます。外食が続く曜日には、作り置きを使う方法もあります。
よくある質問
Q1. 献立がマンネリでも問題はありますか
好きなものを食べていて困っていなければ、無理に変える必要はありません。飽きてきたと感じたときに、記録を見返すと変える場所が見つかります。
Q2. 家族の献立にも使えますか
使えます。家族の夕食を1枚撮っておけば、同じように並べて見返せます。
Q3. 記録をつけるのが面倒です
写真だけにすると手間が減ります。続ける工夫は食事記録が続かない理由と続ける工夫をどうぞ。
まとめ
- 1か月分の夕食を並べると、続いている料理に気づける
- 自炊・弁当・外食の件数を数える
- 変えるのは食材・調理法・味付けのどれか1点だけ
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